Bài 12. Thực Hành : Món nướng – Câu 1 trang 74 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn. Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng ?
Advertisements (Quảng cáo)
Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng ?
Chuẩn bị :
Dừa nạo cho vào 1 bát nhỏ nước nóng, vắt lấy nước cốt .
Sắn : lột vỏ, rửa sạch, mài nhuyễn ,vắt ráo nước
Bột bánh : nước cốt dừa + đường + sữa hoà chung khuấy tan
Advertisements (Quảng cáo)
Bột sắn+ hỗn hợp nước dừa + vali+ 1/2 lượng bơ vào trộn đều
Bơ : Phần còn lại xoa đều vào khuân, đổ bột bánh vào .
Chế biến : Nướng bánh
Trình bày: bánh nguội lấy ra khỏi khuôn, để nguội, cắt ra đĩa .
Mục lục môn Công nghệ 9