Câu hỏi/bài tập:
Are the health tips below facts or myths? For each one, write a sentence to explain why you think it’s a fact or myth and another sentence to say what doctors suggest doing.
(Những lời khuyên về sức khỏe dưới đây là đúng sự thật hay sự lầm tưởng? Đối với mỗi câu, hãy viết một câu để giải thích lý do tại sao bạn nghĩ đó là sự thật hay lầm tưởng và một câu khác để nói những gì bác sĩ khuyên bạn nên làm.)
1. Natural sugar is healthier than white sugar.
(Đường tự nhiên tốt cho sức khỏe hơn đường trắng.)
.
2. All chemicals are bad.
(Tất cả các hóa chất đều không tốt.)
.
3. Eating fruit is healthier than drinking juice.
(Ăn trái cây tốt cho sức khỏe hơn uống nước ép.)
.
1. Natural sugar is healthier than white sugar.
Myth: Both natural and white sugar have similar effects on blood sugar levels and can contribute to weight gain and other health issues if consumed in excess. The primary difference lies in the additional nutrients found in natural sources like fruits.
Doctors suggest: Consuming sugars in moderation and focusing on whole foods like fruits, which provide fiber and other nutrients, rather than processed sugars.
Advertisements (Quảng cáo)
(Đường tự nhiên tốt cho sức khỏe hơn đường trắng.
Chuyện lầm tưởng: Cả đường tự nhiên và đường trắng đều có tác dụng tương tự đối với lượng đường trong máu và có thể góp phần làm tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác nếu tiêu thụ quá mức. Sự khác biệt chính nằm ở các chất dinh dưỡng bổ sung có trong các nguồn tự nhiên như trái cây.
Các bác sĩ gợi ý: Tiêu thụ đường ở mức độ vừa phải và tập trung vào thực phẩm nguyên chất như trái cây, cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng khác thay vì đường đã qua chế biến.)
2. All chemicals are bad.
Myth: Not all chemicals are harmful; many are essential for life, such as water (H2O) and oxygen (O2). The term "chemical” simply refers to a substance with a distinct molecular composition.
Doctors suggest: Being informed about specific chemicals and their effects, avoiding harmful substances, and understanding that many chemicals are beneficial or neutral to health.
(Tất cả các hóa chất đều không tốt.
Chuyện lầm tưởng: Không phải tất cả các hóa chất đều có hại; nhiều chất cần thiết cho sự sống, chẳng hạn như nước (H2O) và oxy (O2). Thuật ngữ "hóa học” chỉ đơn giản đề cập đến một chất có thành phần phân tử riêng biệt.
Các bác sĩ gợi ý: Được cung cấp thông tin về các hóa chất cụ thể và tác dụng của chúng, tránh các chất có hại và hiểu rằng nhiều loại hóa chất có lợi hoặc trung tính đối với sức khỏe.)
3. Eating fruit is healthier than drinking juice.
Fact: Eating whole fruits provides fiber, which helps with digestion and regulates blood sugar levels, whereas fruit juice often lacks fiber and can have added sugars, leading to rapid spikes in blood sugar.
Doctors suggest: Prioritizing whole fruits over fruit juices to gain the full nutritional benefits, including fiber, vitamins, and minerals.
(Ăn trái cây tốt cho sức khỏe hơn uống nước ép.
Sự thật: Ăn cả trái cây sẽ cung cấp chất xơ, giúp tiêu hóa và điều chỉnh lượng đường trong máu, trong khi nước ép trái cây thường thiếu chất xơ và có thể chứa thêm đường, dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến.
Các bác sĩ gợi ý: Ưu tiên trái cây nguyên quả hơn nước ép trái cây để đạt được đầy đủ lợi ích dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, vitamin và khoáng chất.)