Quan sát hình ảnh và vận dụng kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. Lời giải Câu hỏi Mở đầu trang 23 SGK Công nghệ 9 Cánh diều - Bài 5. An toàn lao động trong chế biến thực phẩm.
Câu hỏi/bài tập:
Nêu những yếu tố chưa đảm bảo an toàn lao động trong chế biến thực phẩm ở Hình 5.1.
Quan sát hình ảnh và vận dụng kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
Những yếu tố chưa đảm bảo an toàn lao động trong chế biến thực phẩm ở Hình 5.1 là:
- Tàn thuốc ở gần bếp ga.
Ổ điện đặt ở giữa lối đi.
- Lò nướng, lò vi sóng không đóng kín.
- Dao không được xếp ngay ngắn.
- Nước tràn trên sàn.