Trang chủ Lớp 9 SGK Công nghệ 9 - Kết nối tri thức Tìm hiểu thông tin từ Internet, sách, báo, . . . và...

Tìm hiểu thông tin từ Internet, sách, báo, . . . và cho biết, người trực tiếp sản xuất thực phẩm tại các nhà hàng, khách sạn, . ....

Tìm hiểu trên Internet, sách, báo, … và vận dụng kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. Trả lời Câu hỏi Khám phá trang 32 SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức - Bài 4. An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Câu hỏi/bài tập:

Tìm hiểu thông tin từ Internet, sách, báo,... và cho biết, người trực tiếp sản xuất thực phẩm tại các nhà hàng, khách sạn, ... cần được trang bị bảo hộ như thế nào để đảm bảo an toàn lao động? Vai trò của mỗi trang bị đó là gì?

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

Tìm hiểu trên Internet, sách, báo,… và vận dụng kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.

Answer - Lời giải/Đáp án

Người trực tiếp sản xuất thực phẩm tại các nhà hàng, khách sạn cần được trang bị bảo hộ như sau để đảm bảo an toàn lao động:

Advertisements (Quảng cáo)

1. Mũ bảo hiểm: Bảo vệ đầu khỏi nguy cơ va đập từ trên cao và ngăn chặn tóc, bụi rơi vào thực phẩm.

2. Áo khoác chống nhiệt và chống bám dầu: Bảo vệ da khỏi bị bỏng do tiếp xúc với nhiệt độ cao và ngăn chặn dầu, chất dầu mỡ bám vào quần áo.

3. Kính bảo hộ: Bảo vệ mắt khỏi bị bắn mắt bởi các giọt dầu nóng hoặc bất kỳ vật thể nào khác.

4. Găng tay bảo hộ: Ngăn chặn vi khuẩn từ tay người làm thực phẩm và bảo vệ da khỏi bị cháy nếu tiếp xúc với nhiệt độ cao.

5. Nón rộng và khẩu trang: Ngăn chặn tóc và bụi từ miệng và mũi rơi vào thực phẩm.

6. Thảm chống trượt: Tránh nguy cơ trượt trên sàn nhà bằng cách giữ sàn khô ráo và sạch sẽ.