Vận dụng kiến thức đã học ở Bài 3 và kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. Hướng dẫn giải Câu hỏi trang 29 SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức - Ôn tập chương 1.
Câu hỏi/bài tập:
Trình bày các công việc và phẩm chất cần có của người chuẩn bị đồ ăn nhanh.
Vận dụng kiến thức đã học ở Bài 3 và kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
Advertisements (Quảng cáo)
Công việc chính của người chuẩn bị đồ ăn nhanh là chuẩn bị món ăn, để uống đơn giản hoặc chế biến sẵn như bánh mì kẹp, khoai tây chiên,...; rửa, thái và trộn thực phẩm để nấu; sử dụng thiết bị nấu ăn như lò nướng, nồi chiên,...; hâm nóng lại thức ăn đã chuẩn bị trước; làm sạch khu vực chuẩn bị thực phẩm, khu vực và dụng cụ nấu ăn; nhận và phục vụ món ăn, đồ uống tại các địa điểm ăn uống chuyên phục vụ nhanh và thức ăn mang theo.
Phẩm chất cần có của người chuẩn bị đồ ăn nhanh là yêu thích công việc nấu nướng, cẩn thận, kiên trì, tỉ mỉ trong công việc.