Dựa vào tính chất của glucose và fructose. Phân tích và giải Bài 4.15 - Bài 4. Giới thiệu về carbohydrate. Glucose và fructose trang 16, 17, 18 - SBT Hóa 12 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
a) Fructose phản ứng với thuốc thử Tollens sinh ra ammonium gluconate.
b) Glucose phản ứng với Cu(OH)2 trong dung dịch NaOH nóng tạo sodium gluconate.
c) Glucose phản ứng với nước bromine tạo gluconic acid.
d) Lên men rượu glucose sinh ra ethanôl và carbon dioxide.
Dựa vào tính chất của glucose và fructose.
a) đúng
b) đúng
c) đúng
d) đúng