Dựa vào tính chất hóa học của saccharose. Lời giải bài tập, câu hỏi Bài 5.3 - Bài 5. Saccharose và maltose trang 19, 20, 21 - SBT Hóa 12 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Saccharose tham gia phản ứng nào sau đây?
A. Phản ứng với thuốc thử Tollens.
B. Phản ứng với nước bromine.
C. Phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam.
D. Phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm.
Dựa vào tính chất hóa học của saccharose.
Saccharose tham gia phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam
Đáp án C