Dựa vào tính chất hóa học của chất béo. Giải chi tiết Câu hỏi Luyện tập 2 trang 11 SGK Hóa 12 Cánh diều Bài 1. Ester - Lipid.
Trả lời câu hỏi Luyện tập 2 trang 11 SGK Hóa 12 Cánh diều
Viết phương trình hóa học của phản ứng thủy phân tristearin trong môi trường acid và môi trường kiềm.
Dựa vào tính chất hóa học của chất béo
Advertisements (Quảng cáo)
Tristearin có CTPT: (C17H35COO)3C3H5