Phương trình hóa học ở dạng tổng quát của phản ứng xà phòng hoá chất béo. Gợi ý giải Câu hỏi trang 16 SGK Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa.
Trả lời câu hỏi trang 16 SGK Hóa 12 Kết nối tri thức
Viết phương trình phản ứng xà phòng hoá chất béo tripalmitin (tạo thành từ glycerol và palmitic acid).
Phương trình hóa học ở dạng tổng quát của phản ứng xà phòng hoá chất béo:
