Bài 18. Các phương pháp chế biến thực phẩm – Bài 1 trang 91 SGK Công Nghệ 6. Tại sao phải làm chín thực phẩm ?
Tại sao phải làm chín thực phẩm ?
Hướng dẫn trả lời
Làm chín thức ăn giúp cho thức ăn mềm hơn, dễ tiêu hóa hơn, làm thay đổi mùi vị và đảm bảo an toàn khi ăn.