Trang chủ Lớp 6 SBT Công nghệ lớp 6 - Chân trời sáng tạo Câu 11 trang 26 SBT Công Nghệ 6 – Chân trời sáng...

Câu 11 trang 26 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo: Trong các quy trình dưới đây, đâu là thứ tự các bước chính xác trong quy trình chung chế biến...

Hướng dẫn giải câu 11 trang 26 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo - Bài 5. Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình. Trong các quy trình dưới đây, đâu là thứ tự các bước chính xác trong quy trình chung chế biến...

Question - Câu hỏi/Đề bài

Trong các quy trình dưới đây, đâu là thứ tự các bước chính xác trong quy trình chung chế biến thực phẩm?

A. Chế biến thực phẩm → Sơ chế món ăn → Trình bày món ăn.

B. Sơ chế thực phẩm → Chế biến món ăn → Trình bày món ăn.

C. Lựa chọn thực phẩm → Sơ chế món ăn → Chế biến món ăn.

D. Sơ chế thực phẩm → Lựa chọn thực phẩm → Chế biến món ăn.

Advertisements (Quảng cáo)

Answer - Lời giải/Đáp án

Đáp án: B

Vì: quy trình chung trong chế biến thực phẩm tuân theo ba bước:

+ Bước 1: Sơ chế

+ Bước 2: Chế biến

+ Bước 3: Trình bày

Advertisements (Quảng cáo)