Lời giải bài tập, câu hỏi câu 16 trang 27 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo - Bài 5. Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình. Điền thông tin vào bảng dưới đây để chỉ ra sự khác nhau giữa 2 phương pháp luộc và kho...
Điền thông tin vào bảng dưới đây để chỉ ra sự khác nhau giữa 2 phương pháp luộc và kho
|
Nội dung so sánh |
Luộc |
Kho |
|
Lượng nước |
||
|
Loại thực phẩm thường dùng |
||
|
Gia vị |
Sự khác nhau giữa 2 phương pháp luộc và kho:
|
Nội dung so sánh |
Advertisements (Quảng cáo) Luộc |
Kho |
|
Lượng nước |
Nhiều nước |
Nước vừa phải |
|
Loại thực phẩm thường dùng |
Thực phẩm động vật, thực phẩm thực vật. |
Thực phẩm động vật |
|
Gia vị |
Mì chính, muối |
Mì chính, muối và các gia vị khác tùy từng món cụ thể |