Lời giải bài tập, câu hỏi câu 18 trang 27 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo - Bài 5. Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình. Cho biết điểm khác nhau giữa 2 phương pháp làm chín thực phẩm trong nước dưới đây Phương pháp luộc...
Cho biết điểm khác nhau giữa 2 phương pháp làm chín thực phẩm trong nước dưới đây
|
Phương pháp luộc |
Phương pháp nấu |
|
…………………………………. ………………………………….. |
………………………........................... ………………………......................... |
Advertisements (Quảng cáo)
Điểm khác nhau giữa 2 phương pháp làm chín thực phẩm trong nước:
|
Phương pháp luộc |
Phương pháp nấu |
|
- Chín mềm trong môi trường nhiều nước. - Sử dụng cả thực phẩm động vật và thực vật |
- Chín mềm trong lượng nước vừa phải. - Thường sử dụng thực phẩm động vật. |