Bài 7. Thực Hành : Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt món nộm- cuộn hỗn hợp – Câu 1 trang 36 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn. Làm thế nào để ghó sen được trắng và giòn ?
Làm thế nào để ghó sen được trắng và giòn ?
Để ghó sen không bị thâm có màu trắng và giữ được đồ giòn nên ngâm ghó sen với nước muối loãng cùng một chút nước cốt chanh .