Quan sát hình ảnh và vận dụng kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. Gợi ý giải Câu hỏi Mở đầu trang 34 SGK Công nghệ 9 Cánh diều - Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt.
Câu hỏi/bài tập:
Kể tên các món ăn trong Hình 7.1 và cho biết điểm giống nhau trong cách thức làm chín các món ăn này.
Quan sát hình ảnh và vận dụng kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
- Các món ăn trong hình:
|
Hình |
Món ăn |
|
a |
Cá kho |
|
b |
Đậu phụ rán |
|
c |
Bánh mì |
|
d |
Xôi |
|
e |
Canh cua |
|
g |
Rau củ xào |
- Điểm giống nhau trong cách thức làm chín các món ăn này là đều sử dụng nhiệt.