Vận dụng kiến thức đã học và kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. Vận dụng kiến thức giải Câu hỏi Khám phá trang 38 SGK Công nghệ 9 Cánh diều - Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt.
Câu hỏi/bài tập:
Theo em, việc ướp thịt trước khi nấu canh có tác dụng gì?
Vận dụng kiến thức đã học và kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
Việc ướp thịt trước khi nấu canh có tác dụng:
+ Giúp thịt thấm gia vị sâu hơn.
+ Làm cho thịt mềm
+ Ngon hơn sau khi nấu.