Vận dụng kiến thức thực tế của bản thân để trả lời câu hỏi. Hướng dẫn giải Câu hỏi Vận dụng trang 36 SGK Công nghệ 9 Cánh diều - Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt.
Câu hỏi/bài tập:
Thực hiện luộc thịt có bổ sung hành khô nướng và không bổ sung. So sánh và nhận xét hương và vị của thịt luộc, nước luộc thịt.
Vận dụng kiến thức thực tế của bản thân để trả lời câu hỏi.
Việc bổ sung hành khô khi luộc thịt có thể tạo ra hương vị đặc trưng của hành và làm cho nước luộc thêm thơm ngon. Tuy nhiên, việc này cũng tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích cá nhân.