Dựa vào khái niệm và phân loại polymer. Giải chi tiết Câu hỏi Mở đầu trang 139 SGK Khoa học tự nhiên (KHTN) 9 Cánh diều - Chủ đề 9. Lipid - Carbohydrate - Protein - Polymer.
Câu hỏi/bài tập:
Nêu đặc điểm chung của các phân tử polyethylene, tinh bột, cellulose và protein. Các hợp chất trên được gọi là polymer. Vậy polymer là gì? Polymer có tính chất như thế nào và có ứng dụng gì?
Dựa vào khái niệm và phân loại polymer
Polymer là những chất có khối lượng phân tử rất lớn gồm nhiều mắt xích liên kết với nhau. Polymer là chất rắn, không bay hơi, không tan trong nước hoặc dung môi thông thường.