Đặc điểm giống và khác nhau giữa các amino acid này là gì?...

Hình 31.1 mô tả một số amino acid (alanine và glycine) và một đoạn mạch protein tạo thành từ các amino acid này. Quan sát Hình 31.1 và thực hiện các yêu cầu sau:

1. Đặc điểm giống và khác nhau giữa các amino acid này là gì?

2. Các amino acid này đã kết hợp lại với nhau hình thành protein bằng cách nào?

Dựa vào hình 31.1

1. Giống nhau: đều có nhóm – NH₂ và – COOH, khác nhau về khối lượng phân tử.

2. Mỗi amino acid dùng đầu – COOH kết hợp với 1 đầu – NH₂ của amino acid còn lại tạo liên kết CO – NH.