Tinh bột có công thức chung (C6H10O5)n, tinh bột được tạo thành do hàng nghiên đơn vị glucose kết hợp với nhau tạo nên...

Tinh bột có công thức chung (C₆H₁₀O₅)_n, tinh bột được tạo thành do hàng nghiên đơn vị glucose kết hợp với nhau tạo nên. Các đơn vị glucose (C₆H₁₀O₅) được gọi là mắt xích. Em có nhận xét gì về khối lượng phân tử của tinh bột?

Dựa vào công thức chung (C₆H₁₀O₅)_n

Khối lượng phân tử của tinh bột rất lớn và được xác định khi biết số n mắt xích.