Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi thủy sản – Câu 3 trang 142 SGK Công nghệ 10. Hãy mô tả quy trình công nghệ sản xuất sữa bột.
Hãy mô tả quy trình công nghệ sản xuất sữa bột.
Sữa tươi đạt chất lượng tốt -> tách bớt một phần bơ trong sữa -> thanh trùng ->cô đặc -> làm khô -> làm nguội -> bao gói -> bảo quản -> sử dụng