Bài 3.37 trang 24 SBT Hóa học 10 Nâng cao
Hãy giải thích hiện tượng tăng khối lượng riêng của nước khi đun chảy nước đá từ 00C đến 40C.
Advertisements (Quảng cáo)
Trong tinh thể nước đá, mỗi phân tử nước được bao quanh bởi 4 phân tử nước khác ở trên 4 đỉnh của tứ diện đều. Khi nóng chảy các cấu trúc này có thể tồn tại một phần và được gọi là cấu trúc trật tự gần. Khi nâng nhiệt độ, cấu trúc trật tự gần bị phá vỡ, các phân tử nước có thể chen vào khoang trống của tứ diện làm thể tích của nước lỏng giảm đi so với thể tích của một lượng nước đá tương đương, do vậy khối lượng riêng của nước lỏng lớn hơn của nước đá. Khi tăng nhiệt độ, chuyển động nhiệt tăng lên làm khoảng cách giữa các phân tử tăng lên. Trong khoảng từ 1 đến 40C yếu tố giảm thể tích do sự đan xen cấu trúc chiếm ưu thế nên khối lượng riêng lại giảm dần vì sự tăng khoảng cách phân tử do chuyển động nhiệt.