Dựa vào khái niệm của chất béo. Phân tích, đưa ra lời giải Bài 1.7 - Bài 1. Ester - Lipid trang 3, 4, 5 - SBT Hóa 12 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Chất nào sau đây không phải là chất béo?
A. (CH3COO)3C3H5 B. (C17H33COO)3C3H5.
C. (C17H35COO)3C3H5 D. (C15H31COO)3C3H5.
Dựa vào khái niệm của chất béo.
(CH3COO)3C3H5 không phải chất béo vì CH3COO- không phải gốc acid béo.
Đáp án A