Các e-amino acid, w-amino acid có thể tham gia phản ứng trùng ngưng tạo thành polymer. Phân tích, đưa ra lời giải Câu hỏi Thảo luận 1 trang 42 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 7. Amino acid và peptide.
Trả lời câu hỏi Thảo luận 1 trang 42 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo
Trong Ví dụ 5, cho biết những nhóm chức nào của amino acid tham gia phản ứng trùng ngưng.
Các e-amino acid, w-amino acid có thể tham gia phản ứng trùng ngưng tạo thành polymer.
Trong phân tử amino acid, nhóm chức –NH2 và –COOH đều tham gia phản ứng trùng ngưng, cụ thể như sau: OH của nhóm COOH ở phân tử amino acid này kết hợp với H của nhóm NH2 ở phân tử amino acid kia tạo thành H2O và sinh ra polymer do các gốc amino acid kết hợp với nhau.