Bài mẫu tả cây dừa
Nhà ngoại ở Bến Tre. Vườn nhà ngoại rộng mênh mông đến ba, bốn công đất. Cả một vùng quê dừa mọc thành rừng. Vườn ngoại cũng bao la dừa, bát ngát dừa.
Dừa trồng thành hàng. Giữa các hàng dừa có mương nước chạy dọc song song. Mỗi cây dừa có một lãnh thổ riêng biệt. Có những cây dừa cao 20 — 30m, ngạo nghễ giữa trời xanh, gốc to xù xì, người lớn ôm không xuể. Có những cây dừa tơ ba, bốn tuổi, chỉ thấp độ 3 - 4m, lá xanh rì, lúc lỉu buồng quả trông rất thích.
Lá dừa mọc ở ngọn cây, có từ 20 - 30 lá, được gọi là tàu dừa. Tàu dừa có bẹ dài 3 - 4m. Bẹ dừa hình máng, thuôn dài, rất to, rất dẻo dai. Hai bên bẹ dừa có từ 120- 125 mảnh lá dạng lông vũ khổng lồ, mềm dẻo, óng ánh xanh, lay động theo gió. Mỗi năm dừa thay đổi lá một lần, lá này rụng thì có lá mói mọc ra thay thế. Mỗi lá dừa rụng để lại dấu ngấn trên thân dừa bạc thếch.
Advertisements (Quảng cáo)
Hoa dừa cũng như hoa cau, mọc thành chùm, kết thành buồng dừa. Cây dừa ra hoa, ra quả quanh năm. Mỗi buồng dừa có hàng chục trái. Mỗi cây dừa thường có hai, ba buồng.
Quả dừa to hơn quả bòng hoặc bằng cái giành tích, có núm chắc và cuống dài, dừa non vỏ xanh bóng. Dừa già màu vàng tươi. Mỗi quả dừa có tới ba lớp vỏ: vỏ ngoài mỏng, mềm và nhẵn bóng; vỏ giữa là tầng chất xơ dày và xốp; vỏ dừa trong cùng (sọ dừa) như chất sừng rất cứng. Trong ruột quả dừa có lớp cơm dừa trắng nõn, béo ngậy bao bọc, mỏng hoặc dày, mềm hoặc cứng tuỳ theo dừa non hay dừa già. Quả dừa nào cũng có nhiều nước ngọt. Cơm dừa có thể ép lấy dầu hoặc chế biến thành kẹo dừa. Nước dừa để uống, rất bổ dưỡng.
Nghỉ hè nào về thăm ngoại, hầu như ngày nào các cháu cũng được uống nước dừa. Ngoại dùng dừa chế biến thành nhiều món ăn như hầm, ninh nấu thịt, cá rất ngon. Sướng nhất, vui nhất là ngày nào em cũng được theo ngoại ra thăm vườn dừa. Mùa dừa năm ngoái, ngoại bán được hơn năm chục triệu tiền dừa.