Trang chủ Lớp 5 Khoa học lớp 5 Chưng đường trên ngọn lửa: Bài 38 – 39: Sự biến đổi...

Chưng đường trên ngọn lửa: Bài 38 – 39: Sự biến đổi môn Hóa...

Chưng đường trên ngọn lửa: Bài 38 – 39: Sự biến đổi hóa học. Chưng đường trên ngọn lửa

Chưng đường trên ngọn lửa.

Nhận xét sự biến đổi màu của đường dưới tác dụng của nhiệt. Để nguội, nếm thử xem sau khi chuyển màu. đường còn giữ được vị ngọt không.

Dự kiến kết quả xảy ra nếu ta đun tiếp.

Đường từ trắng chuyển sang vàng rồi vàng thẫm. Nếu tiếp tục đun nữa nó sẽ cháy thành than.

Advertisements (Quảng cáo)

Khi nếm, chất đó không còn vị ngọt nữa

Trong quá trình đun đường có khói khét bốc lên.