Làm các thí nghiệm như hướng dẫn ở mục Thực hành trang 78 SGK và hoàn thành bảng sau:
(Thí nghiệm: - Đốt một tờ giấy và nhận xét sự biến đổi của tờ giấy dưới tác dụng của ngọn lửa.
- Chưng đường trên ngọn lửa.)
|
Thí nghiệm |
Mô tả hiện tượng |
Giải thích hiện tượng |
|
Đốt tờ giấy |
|
|
|
Chưng đường trên ngọn lửa |
|
|
|
Thí nghiệm |
Mô tả hiện tượng |
Giải thích hiện tượng |
|
Đốt tờ giấy |
Tờ giấy bị cháy thành than. |
Tờ giấy đã bị biến thành một chất khác, không còn giữ được tính chất ban đầu. |
|
Chưng đường trên ngọn lửa |
- Đường từ màu trắng chuyển sang vàng rồi nâu thẫm, có vị đắng. Nếu tiếp tục đun nữa, nó sẽ cháy thành than. - Trong quá trình chưng đường có khói khét bốc lên. |
Dưới tác dụng của nhiệt, đường đã không còn giữ được tính chất của nó nữa, nó đã bị biến thành một chất khác. |