Vận dụng kiến thức đã học và kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. Trả lời Câu hỏi Luyện tập trang 22 SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức - Bài 2. Lựa chọn và bảo quản thực phẩm.
Câu hỏi/bài tập:
1. Trình bày các cách bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm thường áp dụng tại gia đình em.
2. Hãy kể tên một số thực phẩm được bảo quản bằng phương pháp làm khô mà em biết.
Vận dụng kiến thức đã học và kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
1.
Advertisements (Quảng cáo)
- Bảo quản trong tủ lạnh.
- Đóng gói kín trong hộp chứa thực phẩm hoặc túi ni lông.
- Đông lạnh.
- Sấy khô.
- Lên men.
2. Một số thực phẩm được bảo quản bằng phương pháp làm khô: trái cây sấy, hồng treo gió, hạt sấy/phơi khô,...