Dựa vào tính chất vật lí của polymer. Hướng dẫn cách giải/trả lời Câu hỏi Luyện tập 1 trang 141 SGK Khoa học tự nhiên (KHTN) 9 Cánh diều - Chủ đề 9. Lipid - Carbohydrate - Protein - Polymer.
Nêu ví dụ về
a) Polymer không tan trong nước
b) Polymer không tan trong nước lạnh nhưng tan trong nước nóng tạo ra dung dịch keo.
c) Polymer tan trong nước ở nhiệt độ thường tạo ra dung dịch keo
Dựa vào tính chất vật lý của polymer
a) Polymer không tan trong nước: chất dẻo
b) Polymer không tan trong nước lạnh nhưng tan trong nước nóng tạo ra dung dịch keo: tinh bột
c) Polymer tan trong nước ở nhiệt độ thường tạo ra dung dịch keo: gelatin