Dựa vào tính chất hóa học của chất béo. Trả lời Bài 1.12 - Bài 1. Ester - Lipid trang 3, 4, 5 - SBT Hóa 12 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Khi để lâu trong không khí, chất béo sẽ
A. bị bay hơi B. bị nóng chảy
C. có mùi khó chịu D. có mùi thơm
Dựa vào tính chất hóa học của chất béo.
Khi để lâu, chất béo sẽ có mùi khó chịu.
Đáp án C