Dựa vào phản ứng xà phòng hóa ethyl acetate. Vận dụng kiến thức giải Bài 1.23 - Bài 1. Ester - Lipid trang 3, 4, 5 - SBT Hóa 12 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Xà phòng hóa hoàn toàn 4,4g ethyl acetate bằng dung dịch NaOH dư, thu được bao nhiêu gam muối sodium acetate?
Dựa vào phản ứng xà phòng hóa ethyl acetate.
n CH3COOC2H5 = \(\frac{{4,4}}{{88}} = 0,05mol\)
CH3COOC2H5 + NaOH \( \to \)CH3COONa + C2H5OH
0,05 0,05
m CH3COONa = 0,05.82 = 4,1g.