Dựa vào tính chất vật lí của chất béo. Trả lời Bài 1.9 - Bài 1. Ester - Lipid trang 3, 4, 5 - SBT Hóa 12 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Tính chất vật lý chung của chất béo là
A. ít tan trong nước và nhẹ hơn nước.
B. dễ tan trong nước và nhẹ hơn nước.
C. ít tan trong nước và nặng hơn nước.
D. dễ tan trong nước và nặng hơn nước.
Dựa vào tính chất vật lý của chất béo
Chất béo ít tan trong nước và nhẹ hơn nước.
Đáp án A