Trang chủ Lớp 9 Vở bài tập Hoá học 9 (sách cũ) Câu 1, 2 phần bài tập bổ sung trang 126 VBT hóa...

Câu 1, 2 phần bài tập bổ sung trang 126 VBT hóa học 9: Bài 47: Chất béo...

Câu 1, 2 phần bài tập bổ sung – Trang 126 Vở bài tập hoá 9. Bài: Bài 47: Chất béo

Khi thủy phân một loại chất béo nhân tạo, người ta thu được glixerol và muối natri stearat (C17H35COONa). Hãy viết công thức cấu tạo của loại chất béo trên.

Công thức cấu tạo của chất béo là:

Khi cho dầu ăn tác dụng với kiềm sẽ thu được glixerol và

Advertisements (Quảng cáo)

a) một muối của axit béo;  b) hai muối của axit béo

c) ba muối của axit béo;   d) một hỗn hợp muối của các axit béo

Phương pháp: Xem lại lí thuyết về chất béo Tại đây

Đáp án D

;
}
}
});

Advertisements (Quảng cáo)