Advertisements (Quảng cáo)
a) Chọn chất thích hợp trong các chất glucozo, rượu etylic, etyl axetat, tinh bột để điền vào các ô trống trong sơ đồ chuyển hóa sau:
$$………..\mathrel{\mathop{\kern0pt\longrightarrow}
\limits_{}^{…………}} ………..\mathrel{\mathop{\kern0pt\longrightarrow}
\limits_{}^{…………}} ………..\mathrel{\mathop{\kern0pt\longrightarrow}
\limits_{}^{…………}} {\rm{Ax}}it\,{\rm{ax}}etic\mathrel{\mathop{\kern0pt\longrightarrow}
\limits_{}^{…………}} ………..$$
b) Viết các phương trình hóa học của phản ứng chuyển hóa giữa chúng
a) Sơ đồ chuyển hóa:
$$tinh\,\,bot\mathrel{\mathop{\kern0pt\longrightarrow}
\limits_{}^{…………}} glucozo\mathrel{\mathop{\kern0pt\longrightarrow}
\limits_{}^{…………}} ruou\,\,etylic\mathrel{\mathop{\kern0pt\longrightarrow}
\limits_{}^{…………}} {\rm{Ax}}it\,{\rm{ax}}etic\mathrel{\mathop{\kern0pt\longrightarrow}
\limits_{}^{…………}} etyl\,{\rm{ax}}etat$$
b) PTHH:
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
C6H12O6 (lên men rượu)→ 2C2H5OH + 2CO2
C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O
CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O
Một hỗn hợp gồm saccarozo và tinh bột. Làm thế nào để tách hai chất trên ra khỏi nhau?
Cho hỗn hợp vào nước rồi khuấy, để lắng một thời gian. Dùng giấy lọc để thu lấy tinh bột. Cô cạn dung dịch còn lại để thu được saccarozo
;
}
}
});