Trang chủ Bài học Bài 5. Tinh bột và cellulose

Bài 5. Tinh bột và cellulose

Hướng dẫn giải, trả lời 13 câu hỏi, bài tập thuộc Bài 5. Tinh bột và cellulose. Bài tập bạn đang xem thuộc môn học: SGK Hóa 12 - Chân trời sáng tạo


Bài 5. Tinh bột và cellulose trang 24, 25, 26 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Tinh bột và cellulose có cấu trúc phân...
Trả lời bài 5. Tinh bột và cellulose trang 24, 25, 26 Hóa 12 Chân trời sáng tạo - Bài 5. Tinh bột...
Bài tập 2 trang 29 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Xác định các chất X, Y, Z, E, G và hoàn thành phương...
X là tinh bột, Y là glucose, E là C2H5OH, Z là CO2, G là O2. Gợi ý giải Câu hỏi Bài tập...
Bài tập 3 trang 29 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Giải thích các hiện tượng sau: a) Xôi hoặc cơm nếp thì dẻo...
a) Trong mỗi hạt tinh bột, lượng amylopectin chiếm 80%, amylose chiếm khoảng 20% nên cơm gạo tẻ, ngô tẻ. Hướng dẫn trả...
Câu hỏi Thảo luận 2 trang 28 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Vì sao nhai kĩ cơm, bánh mì đều thấy có vị...
Khi ăn tinh bột, enzyme trong nước bọt (amylase) phân giải tinh bột thành dextrin, maltose. Phân tích và giải Câu hỏi Thảo...
Bài tập 1 trang 29 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Cho 6 carbohydrate sau: glucose, fructose, maltose, saccharose, tinh bột và cellulose. Có...
. Vận dụng kiến thức giải Câu hỏi Bài tập 1 trang 29 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 5. Tinh...
Câu hỏi Thảo luận trang 27 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Nhận xét và giải thích hiện tượng xảy ra trong Thí nghiệm...
Tinh bột tác dụng với iodine tạo hợp chất có màu xanh tím. Phân tích và giải Câu hỏi Thảo luận trang 27...
Câu hỏi Thảo luận 1 trang 28 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Trình bày hiện tượng quan sát được ở BướcKết luận. Cellulose...
Cellulose tan được trong nước Schweizer (dung dịch thu được khi hòa tan Cu(OH)2 trong ammonia). Trả lời Câu hỏi Thảo luận 1...
Câu hỏi Thảo luận 1 trang 26 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: So sánh đặc điểm cấu tạo phân tử amylose và cellulose....
Amylose: tạo bởi nhiều đơn vị a-glucose, nối với nhau qua liên kết a-l, 4-glycoside hình thành chuỗi dài xoắn. Gợi ý giải...
Câu hỏi Thảo luận 2 trang 26 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Vì sao sản phẩm sau phản ứng thuỷ phân tinh bột...
Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid tạo thành glucose. Vận dụng kiến thức giải Câu hỏi Thảo luận 2...
Câu hỏi Thảo luận trang 25 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Nguyên nhân amylopectin có mạch phân nhánh? Tinh bột là polysaccharide, gồm...
Tinh bột là polysaccharide, gồm amylose và amylopectin. Tinh bột có công thức phân tử là (C6H10O5)n. Trả lời Câu hỏi Thảo luận...