Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid tạo thành glucose. Vận dụng kiến thức giải Câu hỏi Thảo luận 2 trang 26 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 5. Tinh bột và cellulose.
Trả lời câu hỏi Thảo luận 2 trang 26 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo
Vì sao sản phẩm sau phản ứng thuỷ phân tinh bột lại phản ứng được với Cu(OH)2 trong môi trường base, đun nóng?
Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid tạo thành glucose.
Advertisements (Quảng cáo)
Sản phẩm sau phản ứng thuỷ phân tinh bột là glucose. Glucose phản ứng được với Cu(OH)2 trong môi trường base, đun nóng.
