Advertisements (Quảng cáo)
6. Để tráng bạc một số ruột phích, người ta phải thủy phân 100 gam saccarozơ, sau đó tiến hành phản ứng tráng bạc. Hãy viết các phương trình hóa học của phản ứng xảy ra, tính khối lượng AgNO3 cần dùng và khối lượng Ag tạo ra. Giả thiết rằng các phản ứng xảy ra hoàn toàn.
Hướng dẫn.
nC12H22O11 = \(\frac{100}{342}\) = x (mol)
C12H22O11 + H2O → C6H10O6 + C6H10O6 .
x x x (mol)
CH2OH–[CHOH]3–CO–CH2OH \(\overset{OH^{-}}{\rightarrow }\) CH2OH-[CHOH]4-CHO
a mol a mol
Advertisements (Quảng cáo)
C5H11O5CH=O + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → C5H11O5COONH4 + 2Ag ↓ + 2NH4NO3.
2x 4x 4x (mol)
mAgNO3 = \(\frac{4.100}{342}.170\) = 198,83 (gam);
mAg = \(\frac{4.100}{342}.108\) = 126,31 (gam).
Mục lục môn Hóa 12
- Luyện tập este và chất béo CHƯƠNG 2: CACBOHIDRAT
- Glucozơ - Hóa lớp 12
- Saccarozơ tinh bột và xenlulozơ
- Luyện tập Cấu tạo và tính chất của Cacbohiđrat CHƯƠNG 3: AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN
- Amin