Protein đơn giản như insulin, albumin (có nhiều trong lòng trắng trứng), fibroin (có trong tơ tằm), . . . Gợi ý giải Câu hỏi Thảo luận 1 trang 46 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 8. Protein và enzyme.
Trả lời câu hỏi Thảo luận 1 trang 46 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo
Quan sát Hình 8.1 và 8.2, cho biết thành phần cấu tạo nên phân tử protein.
Protein đơn giản như insulin, albumin (có nhiều trong lòng trắng trứng), fibroin (có trong tơ tằm), ... trong thành phần cấu tạo chỉ chứa các đơn vị amino acid. Protein phức tạp là protein đơn giản liên kết với nhóm “phi protein” như đường, nucleic acid, lipid, ...
Trong Hình 8.1 và 8.2, thành phần cấu tạo nên phân tử protein là các đơn vị amino acid.