Bài 16 trang 84 Sách bài tập (SBT) Sinh học 10: Chức năng quan trọng của lên men là gì ?
Chức năng quan trọng của lên men là gì ?
Lên men là quá trình chuyển hoá kị khí sinh năng lượng mà trong đó các chất hữu cơ nội sinh (không phải lấy từ bên ngoài) vừa là chất cho vừa là chất nhận êlectron. Chức năng quan trọng của lên men là tái tạo NAD+ cho đường phân.