Sự chuyển thể của các chất – Bài 11 trang 210 sgk Vật lý lớp 10. Một bình cầu thủy tinh chứ
Một bình cầu thủy tinh chứa (không đầy) một lượng nước nóng có nhiệt độ khoảng 80oC và được nút kín. Dội nước lạnh lên phần trên gần cổ bình, ta thấy nước trong bình lại sôi. Giải thích tại sao?
Hướng dẫn giải:
Một bình đang đựng nước nóng ở nhiệt độ khoảng 80oC, nếu dội nước lạnh lên phần trên gần cổ bình thì nhiệt độ của phần hơi trên bề mặt giảm do đó áp suất hơi giảm, nên nhiệt độ sôi của chất lỏng giảm do đó nước ở 80oC thì lại sôi.