Trang chủ Lớp 12 SGK Hóa 12 - Chân trời sáng tạo Câu hỏi Thảo luận 1 trang 47 Hóa 12 Chân trời sáng...

Câu hỏi Thảo luận 1 trang 47 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Tiến hành Thí nghiệm 1 và nêu hiện tượng quan sát được. Trong môi trường acid, base, trong dung dịch muối của kim loại nặng...

Trong môi trường acid, base, trong dung dịch muối của kim loại nặng hoặc khi đun nóng. Trả lời Câu hỏi Thảo luận 1 trang 47 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 8. Protein và enzyme.

Trả lời câu hỏi Thảo luận 1 trang 47 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo

Tiến hành Thí nghiệm 1 và nêu hiện tượng quan sát được.

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

Advertisements (Quảng cáo)

Trong môi trường acid, base, trong dung dịch muối của kim loại nặng hoặc khi đun nóng, protein có thể bị đông tụ. Sự đông tụ này xảy ra do cấu trúc ban đầu của protein bị biến đổi.

Answer - Lời giải/Đáp án

Hiện tượng: Đun nóng lòng trắng trứng, xuất hiện kết tủa trắng.

Danh sách bài tập