Trang chủ Lớp 9 SBT Hóa lớp 9 (sách cũ) Bài 47.4 Trang 57 Sách bài tập Hóa 9: Khi thực hiện...

Bài 47.4 Trang 57 Sách bài tập Hóa 9: Khi thực hiện phản ứng xà phòng hoá một loại chất béo A bằng dung dịch...

Khi thực hiện phản ứng xà phòng hoá một loại chất béo A bằng dung dịch NaOH. Bài 47.4 Trang 57 Sách bài tập (SBT) Hóa học 9 - Bài 47: Chất béo

Khi thực hiện phản ứng xà phòng hoá một loại chất béo A bằng dung dịch NaOH, người ta thu được glixerol và hỗn hợp gồm hai muối Cl7H35COONa và C15H31COONa với tỉ lệ số mol tương ứng là 2 : 1.

Hãy xác định công thức cấu tạo có thể có của loại chất béo này.

Trả lời                                   

Advertisements (Quảng cáo)

Vì chất béo A khi thuỷ phân chỉ tạo ra hai muối của axit : Đó là C17H35COONa và C15H31COONa với tỉ lệ số mol tương ứng là 2 :1. Vậy este A chứa hai gốc axit C17H35COO- và một gốc axit C15H31COO- nên cấu tạo của este A là :

                 hoặc               

Bạn đang xem bài tập, chương trình học môn SBT Hóa lớp 9 (sách cũ). Vui lòng chọn môn học sách mới cần xem dưới đây:

Advertisements (Quảng cáo)