Trang chủ Lớp 9 SBT Hóa lớp 9 (sách cũ) Bài 47.5* Trang 57 SBT Hóa 9: Cho m kg chất béo...

Bài 47.5* Trang 57 SBT Hóa 9: Cho m kg chất béo tác dụng vừa đủ với NaOH thu được 17,72 kg hỗn hợp...

Cho m kg chất béo tác dụng vừa đủ với NaOH thu được 17,72 kg hỗn hợp muối và 1,84 kg glixerol. Tính m và khối lượng NaOH đã dùng.. Bài 47.5* Trang 57 Sách bài tập (SBT) Hóa học 9 - Bài 47: Chất béo

Cho m kg chất béo tác dụng vừa đủ với NaOH thu được 17,72 kg hỗn hợp muối và 1,84 kg glixerol. Tính m và khối lượng NaOH đã dùng.

                               

Phương trình hóa học :

\((RCOO){C_3}{H_5} + 3NaOH\buildrel {{t^o}} \over\longrightarrow {C_3}{H_5}{(OH)_3} + 3RCOONa\)

1 mol                          3 mol                       1 mol             3 mol 

                                     ?                           0,02 mol

\({m_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}}} = {{1,84} \over {92}} = 0,02(mol)\)

Advertisements (Quảng cáo)

\({n_{NaOH}} = {{0,02.3} \over 1} = 0,06(mol)\)

\({m_{NaOH}} = 0,06.40 = 2,4(g)\)

Theo định luật bảo toàn khối lượng, ta có:

mchất béo +mNaOH = mglixerol +mmuối

mchất béo +2,4      =1,84    +17,72

mchất béo =17,16(kg)

Bạn đang xem bài tập, chương trình học môn SBT Hóa lớp 9 (sách cũ). Vui lòng chọn môn học sách mới cần xem dưới đây:

Advertisements (Quảng cáo)