Trang chủ Lớp 10 Sinh lớp 10 Nâng cao (sách cũ) Câu 3 trang 140 SGK Sinh 10 Nâng cao: Người ta thường...

Câu 3 trang 140 SGK Sinh 10 Nâng cao: Người ta thường xát muối lên miếng thịt hoặc con cá. Hãy giải thích tại sao ?...

Câu 3 trang 140 SGK Sinh học 10 Nâng cao: Bài 41: Ảnh hưởng của các yếu tố vật lý đến sinh trưởng của vi sinh vật.

Khi mua một miếng thịt lợn hoặc một con cá nhưng chưa kịp chế biến, người ta thường xát muối lên miếng thịt hoặc con cá. Hãy giải thích tại sao ?

Advertisements (Quảng cáo)

Khi mua một miếng thịt lợn hoặc một con cá nhưng chưa kịp chế biến, người ta thường sát muối lên miếng thịt hoặc con cá là vì: Muối là chất sát trùng, có thể ức chế sự phát triển của vi sinh vật. Như vậy, miếng thịt hoặc con cá sẽ không bị ôi, đến khi có thời gian chế biến vẫn còn ngon lành.

Bạn đang xem bài tập, chương trình học môn Sinh lớp 10 Nâng cao (sách cũ). Vui lòng chọn môn học sách mới cần xem dưới đây:

Advertisements (Quảng cáo)