Ester thường được điều chế bằng cách đun hỗn hợp carboxylic acid, alcohol và dung dịch sulfuric acid đặc. Hướng dẫn giải Câu hỏi Thảo luận 2 trang 7 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 1. Ester - Lipid.
Trả lời câu hỏi Thảo luận 2 trang 7 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo
Em hãy cho biết vai trò của dung dịch H2SO4 đặc trong phản ứng ester hoá.
Ester thường được điều chế bằng cách đun hỗn hợp carboxylic acid, alcohol và dung dịch sulfuric acid đặc. Khi đó xảy ra phản ứng ester hoá.
Sulfuric acid đặc trong phản ứng ester hóa đảm nhận hai vai trò:
+ Chất xúc tác, giúp phản ứng diễn ra nhanh hơn.
+ Hút nước làm cân bằng chuyển dịch theo chiều thuận, tăng hiệu suất tạo ester.