Bài 9 trang 41 Tài liệu dạy – học toán 6 tập 2. Toán học với ẩm thực. Bài tập – Chủ đề 16: Phép cộng và phép trừ phân số
Advertisements (Quảng cáo)
Toán học với ẩm thực
Mì Quảng là một món ăn đặc sản của vùng Quảng Nam.
Nguyên liệu (dùng cho 6 người ăn) :
v \({1 \over 2}kg\) gà ta ;
v \({1 \over 2}kg\) tôm sú ;
v \({2 \over 5}kg\) thịt heo ;
v \({3 \over 4}kg\) xương heo ;
Advertisements (Quảng cáo)
v Mì Quảng sợi, trứng gà, bánh tráng nướng, đậu phộng, rau ăn kèm.
Gia vị : Đường, muối, bột nêm, hành, tỏi, tiêu, dầu ăn, dầu điều.
Em hãy tính xem để nấu được món Mì Quảng cho 6 người ăn, ta phải sử dụng bao nhiêu kilogam nguyên liệu (chỉ tính riêng phần thịt, tôm và xương).
Số kilogam nguyên liệu để nấu được món Mì Quảng cho 6 người ăn là:
\({1 \over 2} + {1 \over 2} + {2 \over 5} + {3 \over 4} = {{53} \over {20}}(kg).\)