Bài 9 trang 41 Tài liệu dạy và học Toán 6 tập 2: Toán học với ẩm thực...

Toán học với ẩm thực

Mì Quảng là một món ăn đặc sản của vùng Quảng Nam.

Nguyên liệu (dùng cho 6 người ăn) :

v  ${1 \over 2}kg$ gà ta ;

v  ${1 \over 2}kg$ tôm sú ;

v  ${2 \over 5}kg$ thịt heo ;

v  ${3 \over 4}kg$ xương heo ;

v  Mì Quảng sợi, trứng gà, bánh tráng nướng, đậu phộng, rau ăn kèm.

Gia vị : Đường, muối, bột nêm, hành, tỏi, tiêu, dầu ăn, dầu điều.

Em hãy tính xem để nấu được món Mì Quảng cho 6 người ăn, ta phải sử dụng bao nhiêu kilogam nguyên liệu (chỉ tính riêng phần thịt, tôm và xương).

Số kilogam nguyên liệu để nấu được món Mì Quảng cho 6 người ăn là:

${1 \over 2} + {1 \over 2} + {2 \over 5} + {3 \over 4} = {{53} \over {20}}(kg).$