Bài 2.17 trang 12 SBT Hoá 12 Nâng cao: Một cacbohiđrat (Z) có các phản ứng diễn ra theo sơ đồ chuyển hoá sau:...

Một cacbohiđrat (Z) có các phản ứng diễn ra theo sơ đồ chuyển hoá sau:

$Z\buildrel {Cu{{(OH)}_2}/NaOH} \over \longrightarrow$dung dịch xanh lam $\buildrel {{t^o}} \over\longrightarrow$ kết tủa đỏ gạch

Vậy Z không thể là

A. glucozơ.                               B. saccarozơ.              

C. fructozơ.                              D. mantozơ.

Đáp án. B