Trang chủ Lớp 12 SBT Hóa 12 Nâng cao (sách cũ) Bài 2.23 trang 13 Sách bài tập Hóa 12 – Nâng cao:...

Bài 2.23 trang 13 Sách bài tập Hóa 12 - Nâng cao: Trình bày cách nhận biết 3 lọ dung dịch glucozơ, tinh bột và saccarozơ...

Bài 2.23 trang 13 Sách bài tập (SBT) Hoá 12 Nâng cao.

$C{H_2}OH{\left[ {CHOH} \right]_4}CHO + 2\left[ {Ag{{(N{H_3})}_2}} \right]OH$ . Bài 6. Saccarozơ

Trình bày cách nhận biết 3 lọ dung dịch đựng trong 3 lọ mất nhãn: glucozơ, tinh bột và saccarozơ bằng phương pháp hoá học.

Đáp án

Cho lần lượt 3 chất tham gia phản ứng tráng bạc, chỉ có glucozơ có phản ứng. Từ đó nhận biết được glucozo.

$C{H_2}OH{\left[ {CHOH} \right]_4}CHO + 2\left[ {Ag{{(N{H_3})}_2}} \right]OH$

Advertisements (Quảng cáo)

$\buildrel {{t^o}} \over \longrightarrow C{H_2}OH{\left[ {CHOH} \right]_4}COON{H_4} + 2Ag \downarrow$

$+ 3N{H_3} \uparrow + {H_2}O$

- Nhỏ dung dịch ${I_2}$ vào 2 dung dịch còn lại, dung dịch nào xuất hiện màu xanh tím là tinh bột, còn lại là saccarozo.

Bạn đang xem bài tập, chương trình học môn SBT Hóa 12 Nâng cao (sách cũ). Vui lòng chọn môn học sách mới cần xem dưới đây: