Trang chủ Lớp 12 SBT Hóa 12 Nâng cao Bài 2.7 trang 11 Sách bài tập (SBT ) Hoá 12 Nâng...

Bài 2.7 trang 11 Sách bài tập (SBT ) Hoá 12 Nâng cao: Bằng những thực nghiệm nào chứng minh cấu tạo của glucozơ có những đặc điểm ...

Bài 2.7 trang 11 Sách bài tập (SBT ) Hoá 12 Nâng cao. a) Khử hoàn toàn glucozơ cho hexan, điều đó chứng tỏ trong phân tử glucozơ có 6 nguyên tử cacbon và tạo thành mạch không phân. Bài 5. Glucozơ

Advertisements (Quảng cáo)

Bằng những thực nghiệm nào chứng minh cấu tạo của glucozơ có những đặc điểm sau:

a) Mạch cacbon trong phân tử là mạch không phân nhánh, có chứa 6 nguyên tử cacbon.

b) Trong phân tử có 5 nhóm OH.

c) Trong phân tử có nhóm chức \(CH = O\).

Đáp án

a) Khử hoàn toàn glucozơ cho hexan, điều đó chứng tỏ trong phân tử glucozơ có 6 nguyên tử cacbon và tạo thành mạch không phân nhánh.

b) Glucozơ tạo este chứa 5 gốc axit, vậy trong phân tử có 5 nhóm OH.

c) Phân tử glucozơ tham gia phản ứng tráng bạc, tác dụng với nước brom tạo thành axit gluconic vậy trong phân tử có nhóm chức \(CH = O.\)