Câu nào sau đây không đúng?. Bài 3.29 trang 24 Sách bài tập (SBT) Hoá 12 Nâng cao – Bài 13. Peptit và protein
Câu nào sau đây không đúng?
A. Thuỷ phân protein bằng axit hoặc kiềm thì đun nóng sẽ cho một hỗn hợp các amino axit.
B. Phân tử khối của một amino axit (gồm một chức \(N{H_2}\) và một chức \(COOH\)) luôn luôn là số lẻ.
C. Các amino axit đều tan trong nước.
D. Dung dịch amino axit không làm giấy quỳ đổi màu.
Đáp án D